Топинамбур озеленение, как правильно сажать растения весной, фото, видео

Топинамбур озеленение, как правильно сажать растения весной, фото, видео

Топинамбур можно и нужно выращивать на дачном участке

Из-за клубней, образовавшихся на корнях топинамбура, эту культуру в народе называли «земляной грушей». Однако в результате биохимических исследований было обнаружено, что урожай топинамбура намного полезнее известных фруктов и картофеля. Клубни богаты не только крахмалистыми веществами, сахарами, клетчаткой и витаминами. Они содержат вещества, которые помогают поддерживать хорошее здоровье в случае высокого кровяного давления и диабета. А сила растений топинамбура, показанного на фото, такова, что позволяет клубням перезимовать в открытом грунте без дополнительных укрытий.

Когда и как сажать топинамбур? В чем особенности ухода за нетипичной культурой?

Травянистый многолетник, внешне напоминающий высокие растения подсолнечника с шляпками мелких оранжевых соцветий на верхушке, размножается клубнями и семенами.

Но если в первом случае удается получить урожай осенью, то на размножение топинамбура семенами требуется больше времени. В первый год куст может образовать несколько небольших клубней, которые весной превратятся в здоровое мощное растение. Вы можете рассчитывать на настоящую урожайность этого растения.

Поэтому чаще всего для того, чтобы получить не семенной материал, а съедобную культуру, высаживают клубни или их фрагменты.

Как посадить топинамбур на даче?

Топинамбур – неприхотливое растение, легко растет в любой почве при условии, что она достаточно проницаема для кислорода и влаги. Недостаток перегноя в почве можно компенсировать правильным удобрением. Но если посадить клубни в плотный плохо аэрируемый чернозем, даже обилие питательных веществ не поможет получить хороший урожай.

Высаживают клубни весной, когда почва прогревается до 16-18 ° С. Однако перед посадкой топинамбура важно подготовить грядки. Это было сделано с осени:

    выкопав посевной участок на глубину штыка; удаление корневищ многолетних сорняков; Удобрение почвы, например, навозом, который за зиму тает и становится хорошим удобрением для топинамбура.

Необязательно ломать комочки и выравнивать гребни, так как основная работа будет сделана весной. Время посадки топинамбура в большинстве регионов приходится на вторую половину апреля – первые дни мая.

Перед тем, как сажать топинамбур весной, обязательно нужно выбрать здоровые крупные клубни без признаков болезней и вредителей. Чем выше качество посадочного материала, тем быстрее он даст сильные всходы, а осенью садовник сможет собрать дружный урожай. Если в наличии не слишком много крупных плоских клубней, имеющиеся можно обрезать, чтобы на каждой части был хорошо виден здоровый глазок. В этом случае места среза следует просушить и засыпать толченым древесным углем.

Перед посадкой грядки следует реабилитировать, рыхлить и выровнять, разложив рядки шириной не менее 70 см. Растительный материал следует размещать на глубину до 15 см. При этом клубни следует размещать в ямах или канавах на расстоянии 30-50 см друг от друга.

Чрезвычайно важно сохранять такие большие промежутки между отдельными кустами и рядами. В летние месяцы растения топинамбура могут достигать высоты до 2,5 метров, создавая сплошную стену из твердых, густо облиственных стеблей на клумбах, что затрудняет выращивание топинамбура и уход за ним.

В теплую погоду, когда почва влажная, над клумбами вскоре прорастают молодые зеленые побеги, обнажая сердцевидные заостренные листья.

Как выращивать топинамбур?

Зная силу и способность топинамбура расти даже на обочинах дорог и пустырях, многие садоводы совершают серьезную ошибку, оставляя эту культуру незамеченной. Посадив клубни в грунт, второй раз подходят к растениям только осенью, когда пора копать урожай. Каково же удивление, когда под огромными кустами мы обнаруживаем лишь несколько маленьких сильно разветвленных клубней.

Каким бы скромным ни был топинамбур по своим требованиям, но по мере его выращивания без простого ухода не обойтись. Как ухаживать за топинамбуром при выращивании в сельской местности?

До появления ростков важно:

    для предотвращения образования плотной влагонепроницаемой корки на поверхности почвы тщательно рыхлите почву, уделяя особое внимание изнанкам рядов, оставшимся после укладки; прополка и удаление всех сорняков.

Эти меры проводят регулярно при выращивании топинамбура. и после появления всходов молодых растений.

С момента посадки и практически до сбора урожая крупные кусты топинамбура требуют обильного полива и подкормки не реже одного раза в месяц.

Как на даче вырастить топинамбур, дающий обильный здоровый урожай?

Как вырастить топинамбур в сельской местности с обильным, здоровым урожаем?

В первой половине лета, когда растения активно наращивают зеленую массу, делайте под ними составы с преобладанием азота, а ближе к июлю переходите на калийно-фосфорные удобрения. Полив регулируется в зависимости от погоды, температуры воздуха и состояния кустов: При чрезмерном увлажнении и частой посадке топинамбур может поражаться разного рода гнилями и слизнями.

Недостаток воды приводит к угнетению обменных процессов, замедлению роста, образованию мелких сильно разветвленных клубней. Во время засухи корневая система растения чаще страдает от почвенных вредителей.

Когда побеги достигнут высоты 30-40 см, их нужно подрезать, тем самым стимулируя образование дополнительных корней и увеличивая будущий урожай.

Растения топинамбура, выросшие до метровой высоты, как показано на фото, следует привязать к прочным опорам. Для этого саженцы делят на кусты, огораживают проволокой и прикрепляют к вертикальным столбам. Также можно использовать готовые опоры для фруктовых кустов.

Уборка урожая и хранение топинамбура

Повторное мульчирование в середине лета поможет еще больше повысить урожайность. Еще одна важная мера, позволяющая сосредоточить все силы растения на формировании клубней, – это обрезка почек. Цветение и последующее созревание семян топинамбура подавляют рост клубней, поэтому почки можно безболезненно удалить, а кусты можно обрезать до высоты 1,5 метра.

Читайте также:  Пахира: растет и за ней ухаживают дома

Недостаточно знать, как выращивать топинамбур. Осенью, готовясь к выкапыванию клубней, нужно представить, как их лучше хранить.

С момента появления всходов до момента, когда клубни готовы к сбору урожая, проходит около 120 дней. За месяц до перекопки удобрения можно прекратить, а еще через две недели стебли растений подрезают, оставляя саженцы примерно на 30 см выше уровня почвы. в остальные дни клубни могут восполнить запасы питательных веществ и образовать толстую кожицу для длительного хранения. Если выкопать молодые клубни, они не смогут пережить зиму даже в идеальных условиях, загниют или засыхают.

При выращивании топинамбура в России выяснилось, что эта культура чрезвычайно морозоустойчива. Зеленые побеги выдерживают легкие минусовые температуры в морозы, а зрелые клубни успешно перезимовывают на клумбах при температурах до -40 ° С. Однако для того, чтобы это было возможно, клумбы необходимо очистить от снега. Но даже при таких уникальных свойствах осенняя перекопка необходима.

В подвалах хранятся клубни, предназначенные для использования в пищу и весенние посадки, как и картофель. Небольшое количество топинамбура можно хранить до нескольких месяцев в холодильнике в отделении для овощей.

Топинамбур: выращивание на огороде, виды и сорта

Однако часть урожая можно оставить в земле, чтобы весной выкопать клубни, полностью сохранившие все свои полезные свойства. Здесь не нужно сомневаться. При первых признаках тепла бутоны на клубнях проснутся и начнут расти. При уборке почвы важно вырастить даже самые маленькие клубни, иначе топинамбур превратится в неприятный сорняк.

    Автор:Наталья Категория: Садовые растения Опубликовано: 27 февраля 2019 г. Последняя редакция: 6 января 2021 г. Посадка и уход топинамбура Растение топинамбур – описание
      Посадка топинамбура в открытый грунт Когда сажать топинамбур в землю Топинамбур. Почва После чего можно сажать топинамбур

    Как сажать топинамбур

      Выращивание топинамбура Как вырастить топинамбур Полив топинамбура Удобрение топинамбур Размножение топинамбура

    Топинамбур в домашних условиях

      Вредители и болезни топинамбура Раны топинамбура

    Вредители топинамбура Сбор и хранение топинамбура Сорта топинамбура

      Недвижимость топинамбура – вред и польза Лечебные свойства топинамбура

    Топинамбур – противопоказания Подробнее

Комментарии
Топинамбур (лат. Helianthus tuberosus), или топинамбур, – это вид травянистых растений из рода подсолнечника семейства сложноцветных. Топинамбур также известен в мире как топинамбур, клубень, груша или барабола. Слово «топинамбур» происходит от названия живущего на территории современной Бразилии индейского племени – тупинамоа. Топинамбур был натурализован в Чили. В Европе топинамбур появился в Англии и Франции в 16 веке, а со второй половины 19 века его широко культивировали как кормовое и пищевое растение.

Посадка и уход за топинамбуром

    В дикой природе топинамбур все еще можно найти в Северной Америке вдоль дорог и на пустырях, а в культуре он растет во многих странах мира. В таких странах, как Япония, Швейцария и Австралия, он считается сорняком, потому что он неприхотлив. , морозостойкий, морозостойкий, урожайный, приспособленный ко всем условиям. Посадка: клубни высаживают в землю зимой, за 2-3 недели до заморозков. Освещение: яркий солнечный свет. Почва: любая почва с нейтральным или слабощелочным pH (6,0-7,5 pH), кроме засоленных и слишком тяжелых почв. Поливать только при длительной засухе. Расход воды 10-15 литров на одно растение. Внесение удобрений: ежегодно минеральными удобрениями весной, органическими удобрениями один раз в 2-3 года осенью. Размножение: чаще всего клубнями или их частями с глазками, гораздо реже семенным методом. Вредители: улитки, жуки, проволочники.

Растение топинамбур – описание

Заболевания: белая гниль, альтернариоз или ложная мучнистая роса.

Топинамбур имеет мощную корневую систему с подземными побегами, из которых вырастают желтые, красные, пурпурные или белые клубни, похожие на корень имбиря и на вкус как кожура капусты или репы. Стебель топинамбура покрыт короткими ворсинками, крепкими и прямыми, достигающими высоты от 40 до 300 см, верхушка стебля разветвленная. Листья топинамбура черешковые, опушенные, зубчатые. Нижние листья супротивные, сердцевидные, верхние – ланцетные или продолговатые. Цветочные корзины диаметром до 10 см состоят из трубчатых срединных цветков желтовато-оливкового цвета и 10-15 бесплодных, складчатых краевых цветков, золотисто-желтых. Плод топинамбура – семя, которое созревает с августа по сентябрь.

Посадка топинамбура в открытый грунт

Когда сажать топинамбур в грунт

Топинамбур выращивают в промышленных масштабах в основном в Америке, России и Азии, но в сельской местности топинамбур выращивают как пищевой продукт с лечебными свойствами в течение многих десятилетий. По химическому составу он похож на картофель, но по пищевой ценности превосходит такой ценный овощ, как свекла. Его клубни можно есть сырыми, а также жарить, варить и тушить. Их даже используют для приготовления компотов и чая.

Почва для топинамбура

Топинамбур выращивают как в земле, так и в контейнерах. В открытый грунт топинамбур высаживают зимой, за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов, или весной, когда почва достаточно прогрелась. Осенью в землю высаживают клубни целиком, а весной их можно разделить на несколько частей при посадке. Для топинамбура выберите хорошо освещенное место, где он не будет затенять другие растения, так как его побеги достигают высоты 3 м. Лучше всего сажать топинамбур по периметру огорода или вдоль забора.

Землядля топинамбура должен быть слабощелочным или нейтральным – pH в пределах 6,0-7,5 единиц. Эта культура непривередлива к составу почвы, хорошо растет на любых почвах, кроме слишком тяжелых и засоленных. К озимой посадке участок готовится за две-три недели, но даже если вы решили посадить топинамбур весной, подготовить участок под него с осени все равно необходимо.

После чего можно сажать топинамбур

Почву перекапывают на глубину штыка лопаты с добавлением компоста. Если вы сажаете топинамбур весной, не разбивайте на зиму большие комки земли. Сделайте это до наступления весны. При посадке растений следует вносить фосфорно-калийные удобрения.

Как посадить топинамбур

Лучшими предшественниками топинамбура являются картофель, капуста и огурцы.

Выращивание топинамбура

Как выращивать топинамбур

В конце апреля – начале мая отобрать для посадки небольшие аккуратные клубни топинамбура размером с куриное яйцо, замочить их в растворе циркона из расчета 1 мл препарата на 1 л воды, а затем посадите их на расстоянии 40 см в яму глубиной 12-15 см.. Ширина междурядий должна составлять 60-70 см. Смешайте почву из борозды с костной мукой и засыпьте ею траншею.

Уход за топинамбуром очень прост. В первый период после посадки растений к необходимым мероприятиям по уходу относятся рыхление почвы и прополка участка от сорняков. Когда ростки вырастают до высоты 30 см, их выкапывают садовым компостом и продолжают весь период по мере необходимости, а когда они вырастут до 1 м, на двух концах ряда устанавливают столбики, проволоку в Между ними горизонтально натягивают полиэтиленовую пленку и привязывают к ней растения, чтобы они не рвались от ветра.

Полив топинамбура

Когда у топинамбура начнут распускаться бутоны, их лучше удалить, чтобы растение не теряло цветение и плодоношение. С этой же целью растения слишком вытянутой формы следует укоротить до 1,5-2 м.

Подкормка топинамбура

При длительной засухе на куст нужно израсходовать от 10 до 15 литров. Если лето с дождями, то о поливе топинамбура можно вообще не беспокоиться – ему хватит естественных осадков.

Размножение топинамбура

Топинамбур в домашних условиях

Вредители и болезни топинамбура

Болезни топинамбура

Выращивание топинамбура требует внесения удобрений в почву. Весной при рыхлении участка в почву вносят гранулы удобрений, содержащих азот и калий. В период бутонизации лучше использовать жидкие удобрения. В середине лета, например, хорошо удобрять топинамбур раствором водорослей или настоем сидератов. Минеральные удобрения вносят в почву ежегодно, а органические – раз в 2-3 года.

Чаще всего топинамбур размножают вегетативным путем – клубнями, их частями или глазками, и мы рассказывали вам об этом способе. Но топинамбур можно выращивать и из семян, но генеративное размножение топинамбура – слишком трудоемкое и неблагодарное занятие, требующее специальных знаний, и пусть этим занимаются цветоводы. К тому же топинамбур из семян потребует гораздо больше времени, чем топинамбур из клубней.

Читатели спрашивают, можно ли выращивать топинамбур в домашних условиях. Его можно высаживать в большие емкости или ящики с дренажем. Уход за топинамбуром в емкости ничем не отличается от ухода за ним в открытом грунте, с той лишь разницей, что вы регулярно поливаете почву.

Хотя топинамбур почти устойчив к болезням, иногда он может поражаться белой гнилью, альтернариозом или ложной мучнистой росой.

Вредители топинамбура

Белая гниль или склеротиния образуют на стеблях заплесневелый войлочный налет, из-за которого стебли заболевают и в конечном итоге покрываются черными наростами изнутри. Заражение происходит через почву. Экстремальные температуры и высокая влажность воздуха могут способствовать развитию этого заболевания. Пораженные растения необходимо немедленно снять с насаждения и сжечь.

Уборка и хранение топинамбура

Альтернариоз – широко распространенное заболевание, поражает все наземные части растения. Его можно узнать по темно-коричневым или более светлым пятнам с желтоватой каймой на листьях. По мере прогрессирования болезни между жилками листа растут пятна, а черешки увядают вместе с листьями. Самый эффективный метод борьбы с этим заболеванием – обработка растений фунгицидами. при температуре выше 18 ° C Иногда один сеанс достаточно, но лучше проводить два спрея с интервалом 10-12 дней.

Еда предположительно появляется на топинамбуре во второй половине вегетационного сезона в виде свободных, белых пятен на верхней стороне листьев. Со временем бляшка становится розовым или коричневатым, а записанные листья становятся хрупкими и хрупкими. Развитие заболеваний способствует жаркой погоде с внезапными колебаниями влажности и температуры воздуха и лишним азотом. Хорошим эффектом дает вам казнь на листьях Topinamburu Fungicidami – Topaz, Baileton, Quadris, Skor, Tilt, Zate, Topsin и смежные препараты.

Топинамбур поврежден улитками, медведями, живущими в почве, а также личинки некоторых насекомых. Для защиты растений против улиток особые гранулы размещаются вокруг участка. Если вы знаете, что существуют такие вредители, такие как родинки, мужские жуки или медведи, диазонон или Фосом помещают перед растениями топинамбура в почве.

Сорта топинамбура

Topinamburu Tubers созревают не менее 120 дней. Нет смысла раннего коллекции, потому что раскопанные клубни слишком рано не зрели должным образом. Topinamburu Tubers умирают весной до того, как земля прогревается, или осень, когда земля начинает заморозить. Topinambour Tubers будет длиться замороздывать до -40 ºC, если вы бросаете сухую землю или снег на участке. Лучше всего подкопать осень столько клубней, сколько вы можете съесть сквозь зиму, а остальные, чтобы копать весну – они будут полезны во время нехватки.

Самое главное, чтобы не забыть о том, чтобы удалить их перед нагревом, в противном случае клубни дадут побеги, а топинамбур превращается в полезный и вкусный овощ в сорняках.

    Topinambubur хранится так же, как хранятся траншеи, в груди с песком. Перед хранением топинамбуру в подвале, вытащите клубщики сначала промывают и хорошо высушены. Если у вас нет подвала, поместите лоджированную коробку или изолированный балкон. Небольшое количество клубней можно хранить в растительном ящике в холодильнике. Основная задача заводчиков в настоящее время разрабатывает сорта TopInamburu с самым плотным распределением клубней в почве, потому что корневая система с клубнями, образующимися на нем, вырастет как по ширине, так и на глубину. И в этом вопросе ученые, несомненно, успех. Другим приоритетом в отборочных работах является увеличение толщины стебля для сортов кормовых растений. Ну, и третья важная задача – разработать выпущенные топинамбуру сорта. Существующие разновидности сорта TopInamburu разделены на корм и бугортуру. Сорта медсестер дают зеленую массу, но они производят маленькие клубни. Эти сорта выращиваются в промышленном масштабе. Как туберкулезные, так и кормовые сорта делятся на ранние зрелые и поздние созревания. Мы предлагаем вам ознакомиться с несколькими сортами TopInamburu, из которых вы можете выбрать что-то для себя. Мощное, интенсивно растущее разнообразие, которое требует влаги, устойчивого к высоким температурам и зимой, поздней созреванием, с сильными, прямыми стеблями, средними разветвленными, большими, грубыми, темно-зелеными листьями и гладкими белыми клубнями с глубокими салонами. Разнообразие рекомендуется для выращивания грузов в теплых регионах. Ленинград – поздний созревание, разноцветные разнообразие втулки с темными зелеными стеблями, овальные зеленые листья и белые удлиненные клубни среднего размера, идеально хранятся для весны в земле. Этот сорт подходит для роста в северо-западном регионе. Волжский 2 – устойчивый к засухому и зимовочному заводу с плотной корневой системой, округлыми стволом, слабоулающими, зелеными листьями и белыми, грушеобразными клубнями с светло-фиолетовыми фрагментами. Скороспилька – мало требовательным к слегка морозостойкому, раннего созревающего сорта с густой корневой системой, листьями в форме сердца, с большими углублениями, вырезанными вдоль краев, хорошо разветвленные стебель и гладкие, округлые, белыеклубни.

Пасько – высокоурожайный позднеспелый клубневидный кустисто-высокорослый сорт со слаборазветвленными стеблями, крупными листьями и белыми круглыми клубнями массой до 80 г.

Свойства топинамбура – вред и польза

Лечебные свойства топинамбура

Санни – высокоурожайный сорт клубней позднего созревания, подходящий для выращивания на любых территориях. Обладает умеренно кустистым ростом, сильно разветвленными стеблями, крупными листьями и средними удлиненными эллиптическими белыми клубнями массой до 60 г.

Находка – позднеспелый сорт со слаборазветвленным стеблем, крупными, асимметрично расположенными листьями, компактной корневой системой и грушевидными белыми клубнями с розовыми прожилками вокруг глазков. Предназначен для выращивания в южных регионах.

Помимо описанных, популярны следующие сорта топинамбура: белый, Патат, Веретеноид, Вадим, красный, Омский белый и Северо-Кавказский.

    Изучая состав топинамбура, ученые были удивлены разнообразием содержащихся в нем минералов и витаминов. Например, количество железа в клубнях этого растения намного выше, чем в таких полезных растениях, как морковь, репа и свекла, а каротина в 1 кг топинамбура содержится 60-70 мг. Что содержит топинамбур? Калий и кальций, хром и фтор, магний и марганец, кремний и натрий, витамины B1, B2, B6, B7, C, PP, а также клетчатка, пектины, жиры, белки, органические кислоты, аналог природного инсулина и аминокислоты : аргинин, валин, лейцин и лизин. Топинамбур помогает при мочекаменной болезни, подагре, солевых отложениях, ожирении и анемии. Его отвар снижает уровень сахара и нормализует работу поджелудочной железы. Клубни топинамбура необходимо употреблять в пищу жителям крупных городов с неблагоприятной экологической ситуацией, поскольку благодаря содержанию клетчатки и инулина они выводят из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды, токсины и избыток холестерина. Топинамбур рекомендуется кушать в профилактике диабета; при заболеваниях пищеварительного тракта; для снижения артериального давления;

выводить токсины из организма;

для повышения уровня гемоглобина в крови;

для защиты от вирусных инфекций.

Топинамбур превосходит сахарный тростник и сахарную свеклу по содержанию углеводов. Клубни топинамбура наиболее полезны сразу после сбора урожая, потому что при хранении часть инулина превращается во фруктозу. Однако ничего вредного в этом нет, особенно для диабетиков, у которых фруктоза заменяет сахар.

Топинамбур – противопоказания

Топинамбур способен снять тошноту, остановить рвоту, нейтрализовать повышенную кислотность, устранить горечь во рту. Его употребляют при беременности, чтобы обогатить организм матери и плода полезными веществами. Употребление в пищу клубней топинамбура вместе с фармакологическим лечением заболеваний способствует более быстрому выздоровлению, в том числе за счет повышения иммунитета и вывода токсинов из организма.

Употребление сока топинамбура снижает повышенную кислотность желудочного сока, устраняет головные боли, вызванные повышенным давлением, способствует заживлению ран и язв, избавляет от полиартрита, заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки. Его пьют по 50 г трижды в день за 15 минут до еды.

Оцените статью
Добавить комментарий